Działająca w kilku miastach Polski sieć piekarni Skalski zmaga się z
dużymi kłopotami finansowymi. Pracownicy skarżą się na niewypłacane w
terminie wynagrodzenia. Pracodawca tłumaczy się zbyt wysokimi kosztami
prowadzenia działalności. Firma walczy o swoją przyszłość.

A po co komu sieć piekarni ?

\To jest bardzo zły pomysł bo piekarnia to nie market i zawsze jest lokalna,
no chyba, że jest chinska i produkuje milion mrożonych chlebów na godzinę codziennie
a te są odgrzeane w Biedronach, po dostarczeniu w stanie zamrożonym z Chin do Polski.

Czyli piekarnia ma byc lokalna a wypiekać chleb i sprzedawać na cały swiat, o ile świat zechce kupić.

Dzisiaj piekarnia jest w pełni zautomatyzowana, ale problemem są koszty operacyjne, a głównioe cena prądu.

Czyli na dachu piekarni ma być tyle solarów, aby czerpała darmową energie i cięła koszty